rootパスワードを設定する
$ mysqladmin -u root password 'new-password'
mysqlデーモンを起動する
$ mysql.server start
データベースを作る
$ mysqladmin -uroot -p create データベース名
ユーザを作る (no grant option)
mysql> GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO ユーザー名@localhost IDENTIFIED BY 'パスワード';
mysql> FLUSH PRIVILEGES;